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今天早上去傳統市場,買了2斤的花蓮黃金蜆
就把我的雙壁壓力鍋拿出來 滴一下蜆精囉！！
洗乾淨的黃金蜆 再加幾粒拍碎的蒜頭 放在有洞的上鍋～
空鍋 準備接滴蜆精～
底鍋 加入約1000 C.C的水 壓力鍋 是不能空燒的～
依序 ：有洞的鍋及黃金蜆--空鍋 --加了水的底鍋 ！！
壓力上升兩條線 即可轉小火唷！！ 
時間設定30分鐘 ～
帶蒜香的蜆鮮味 撲鼻而來～
兩斤的黃金蜆 大約可以滴出兩碗牛奶色的香濃蜆精！！
今天 任務 成功～
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